さっぱりキャベツサラダの画像

Description

一玉買ったキャベツ、千切り野菜炒めだけだと飽きますよね…

材料 (2人分)

1/4個
中1/2本
1/2缶
小さじ1/4
レモン汁
小さじ1
少々
こしょう
少々
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参を千切りにし、ボールに入れ塩で揉む。しんなりするまで置いておく。

  2. 2

    しんなりしたら水気を絞り、残りの材料を入れて和える

コツ・ポイント

コーンや貝割れ大根を入れると尚美味。ツナやコーンを入れない場合は、味の素でパンチをつけます。レモン汁は好みに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

千切りにするにはイマイチ活きのよくないキャベツを美味しく食べるために^_^;
レシピID : 3531593 公開日 : 15/11/22 更新日 : 15/11/22

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