お弁当のおかず★ブロッコリーの肉巻き
Description
ブロッコリーを豚肉で巻いて、焼肉のタレで味付けしました。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぜひどうぞ！
チェリーまま４９
材料
（2人分）
作り方
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1
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ブロッコリーは小分けにして、硬めに塩ゆでします。ザルにあげて冷ましておきます。
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2
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豚肉を1枚ずつ並べ、小麦粉を振ります。ブロッコリーを2個ずつ互い違いに置いて、巻きます。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、肉に焦げ色がつくまで、じっくりと転がしながら焼きます。
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4
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いったん火を止め、焼肉のたれを入れます。中火で焦がさないようにタレを絡めたら出来上がりです。
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5
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冷めても美味しいので、お弁当のおかずにぜひどうぞ！
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お弁当のおかず★ブロッコリーの肉巻きがクックパッドニュースに掲載されました。 2018/03/06
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お弁当のおかず★ブロッコリーの肉巻きがクックパッドニュースに掲載されました。 2022/12/06
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コツ・ポイント
ブロッコリーは、2個ずつ互い違いに並べて巻くと、バランスよく巻け、焼くときに崩れません。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの畑でぐんぐん育つブロッコリーを
メインのおかずにしてみました。
メインのおかずにしてみました。
チェリーまま４９
