カニ缶で作るトマトソースパスタ

1リットルの沸騰したお湯に塩を入れパスタを茹でる。その間にソースを作る。

みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルをひいたフライパンでゆっくり火を通す。

長ネギをみじん切りにする。

トマト缶と長ネギを入れる。グツグツしてきてから5分ほど煮詰めて水気を飛ばす。

茹で上がったパスタをフライパンにいれて混ぜる。茹で汁を大さじ2入れ、塩で味を調整する。