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男のズボラ飯@あさりの酒蒸し

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Description

ただただうまい

材料 （何人でも）

あさり(砂抜き)
食べたいだけ
キャベツ
食べたいだけ
ネギ(なくてもいい)
適量
塩胡椒
適量
バターorマーガリン
適量
料理酒
適量

作り方

  1. 1

    あさりをざっと洗って
    キャベツを太めの千切りに切る

  2. 2

    鍋か深めのフライパンにキャベツを置いてその上にあさりを乗せる

  3. 3

    料理酒を2周ぐらい回しかけて、バター塩胡椒を入れる

  4. 4

    蓋をして火にかける(中火)
    時々焦げないように鍋をかき混ぜる

  5. 5

    あさりが開いて料理酒のアルコールが飛んだらお好みでネギをのせて完成！

コツ・ポイント

キャベツは多い方がうまい！(個人的にはあさりより好き)
味が薄いなら適当にバターと塩胡椒したらオッケー！

このレシピの生い立ち

友達とお酒飲んだりするときにチャチャっと作って好評でした。
分量とか気にしないズボラ飯です！
レシピID : 3532564 公開日 : 15/11/23 更新日 : 16/08/19

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男のズボラ飯@あさりの酒蒸し
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