ホットケーキミックスでバナナケーキ♪
レシピID:353302
完熟バナナがあったのでホットケーキミックスでパウンドケーキを焼きました。
焼きたてはフワフワ。冷やすとしっとりして美味しいです。
焼きたてはフワフワ。冷やすとしっとりして美味しいです。
材料 （ パウンド型２個分 ）
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| バナナ | ２本 |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| バター | ８０ｇ |
| 卵 | ３個 |
| ヨーグルト（牛乳でも） | |
| 大さじ３ | |
| レモン汁 | 大さじ１/２ |
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1
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型にオーブンシートを敷くかバターを塗って粉をはたいておく。
オーブンは１８０度に余熱しておく。
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2
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バナナをフォークで軽く潰し、レモン汁を振っておく。
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3
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バターと砂糖をクリーム状に練り、溶き卵とヨーグルトを加えて混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを入れて軽く混ぜ、バナナも加える。
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5
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型に入れて１８０度のオーブンで３５分ほど焼いて出来上がり。
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6
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荒熱が取れたらビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やしてください。
コツ・ポイント
お砂糖の量はお好みで加減して下さい。完熟バナナの場合はもう少し減らしても充分甘いと思います。
バターをサラダ油に変更するとカロリーも口当たりも軽めのケーキになります。
バターをサラダ油に変更するとカロリーも口当たりも軽めのケーキになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
何回も！！嬉しいコメントありがとうございます☆
こんがり☆美味しそうな焼き色ですね。つくれぽありがとう！
息子さんに食べて貰えて嬉しいです♪つくれぽ、ありがとう☆
２日連続！ありがとうございます♪両方食べて貰えて嬉しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/01
熟して黒～くなったバナナがあったので「何か作らなきゃ！」と思いお手軽にホットケーキミックスを利用してバナナケーキを作りました。
今回はパウンド型を使っていますが、いつもは１８センチの丸型で焼いています。
今回はパウンド型を使っていますが、いつもは１８センチの丸型で焼いています。
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