芽キャベツとアーモンドの温サラダ

芽キャベツは付け根を切り落とし輪切りにする。

鍋にお湯を沸騰させ塩（記載外）を少し加える。芽キャベツを10分くらい茹でてざるにとる。

芽キャベツが熱いうちにアーモンド、オイル、塩を加えて和える。できあがり。