抜型で簡単!ヘクセンハウス お菓子の家

抜型で簡単!ヘクセンハウス お菓子の家

Description

flan*さんのヘクセンハウスが手軽に作れる抜型になりました。型紙作りが要らないのでゆっくり飾り付けが楽しめます♪

材料 (抜き型1セット分 土台約15cm角高さ15cm)

クッキー生地
無塩バター
80g
砂糖
100g
50g(M玉1個)
薄力粉
300g
つや出し用卵
適量
アイシング
粉糖
200g
卵白
30g
仕上げ用
アラザン他
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ■クッキー生地作り
    やわらかく戻したバターに砂糖を加えて泡立て器でよくすり混ぜる。はちみつとバニラを加えて混ぜる。

  2. 2

    写真

    室温に戻した卵を溶き、少しずつ加えながらそのつどよく混ぜる。ふるった薄力粉を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

  3. 3

    写真

    生地をラップで包み、涼しい室温で数時間休ませる。

  4. 4

    写真

    打ち粉をふった台の上で、生地を麺棒で4mm厚ににのばす。(生地は2分割するとのばしやすい)

  5. 5

    写真

    抜型で生地を抜いて天板にならべる。(次項参照)
    セットの抜型の種類は図の通りです。

  6. 6

    写真

    ○必要な生地と枚数
    壁A 2枚(正面と背面)
    煙突A・C 各1枚煙突Bと煙突Bの反転 各1枚
    もみの木 2枚※
    扉 1枚

  7. 7

    写真

    屋根 2枚
    土台 1枚※

  8. 8

    写真

    窓と扉の抜型で正面の壁を抜く。扉も使用するので一緒に天板に並べる。

  9. 9

    写真

    ※もみの木2枚のうち一枚は支え用なので、中央を5mm程帯状に切り取ります。

  10. 10

    写真

    ※土台は特に抜型がありません。お好みで15cm以上の角型、または直径18cmの円形を用意します。

  11. 11

    写真

    好みで艶出し用の溶き卵をはけで塗り、180度に予熱したオーブンで14~15分焼く。
    焼き上がったら網にとって冷ます。

  12. 12

    写真

    接着用アイシング作り。粉糖をボウルに入れ卵白を加え混ぜる。固さの目安は持ち上げた時に角が立ち、先端が少し垂れる程度。

  13. 13

    写真

    アイシングをしぼり袋に入れて先端を小さくカットし、接着剤にして各パーツを組み立てる。

  14. 14

    写真

    ○煙突
    煙突Bのそれぞれの左右にアイシングを塗り、ACと張り合わせて筒状にする。乾くまで置いておく。

  15. 15

    写真

    ○もみの木
    支え用生地の断面にアイシングを塗り、十字に貼りつけて立てて乾かす。

  16. 16

    写真

    ○壁
    側面の壁の断面にアイシングを塗り、正面と後ろの壁をそれぞれ貼りつける。

  17. 17

    写真

    ○屋根
    壁の断面にアイシングを塗り、屋根を乗せる。動かなくなるまで少しの間手でおさえておくとよい。

  18. 18

    写真

    ■仕上げ
    各パーツが乾いたらもみの木、ハウス本体の屋根や壁などをアイシングで装飾する。

  19. 19

    写真

    屋根の傾斜に合わせて煙突の角を削り、屋根に貼りつける。

  20. 20

    写真

    ※側面の壁の延長上の位置を目安に貼るとバランスがいいです。動かなくなるまで少しの間手でおさえて下さい。

  21. 21

    写真

    レイアウトを決め、ハウスともみの木を土台に接着し、庭や外観などを好みで仕上げたら完成。

  22. 22

    写真

    柵を作ったり、ライトを入れる穴を空けたり、楽しみ方はいろいろです。お好みの装飾を楽しんでくださいね。

コツ・ポイント

アイシングはゆるすぎても固すぎても接着力が弱く、組み立てにくくなります。ゆるめ過ぎたら粉糖を足して調節して下さい。
アイシングは、装飾用も含めた多めの分量になっています。

このレシピの生い立ち

レシピID : 1618729 flan*さんのヘクセンハウスを原案に、型紙作りの面倒を省くための抜型ができました。忙しい年末にもヘクセンハウス作りが気軽に楽しめます。
レシピID : 3533106 公開日 : 15/11/23 更新日 : 15/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (37人)
写真

2022年1月29日

クリスマスに違う型ですが作りました!9歳5歳兄弟が楽しんで作れました!

写真

2020年12月14日

参考にさせていただきました!組み立てるのが大変でした(´Д`)

写真

2020年12月13日

型があるとほんと便利!娘と楽しく飾りつけしました。クッキーの生地が扱いやすく、美味しい〜

写真

2019年12月30日

生地とアイシング参考にさせていただきました、子どもと作りました。

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね