おもてなし料理 白子ポン酢&お餅
作り方
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1
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お餅を焼きます!
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2
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鍋に水を入れ沸騰したら中火弱で一口ほどに切った白子を入れ
火をとうします。
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3
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器にお餅と白子を入れ
ポン酢をかけ
大根おろしをかけて出来上がりです!
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4
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ポン酢はだしがきいたものが美味しいですよ♪
柚子など添えても!
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コツ・ポイント
白子は火をとうしすぎると小さくなってしまうのでご注意を!
我が家では網焼きができず
お餅はフライパンに少量の油をひき
焼いてますが~それも美味しいですよ♪
我が家では網焼きができず
お餅はフライパンに少量の油をひき
焼いてますが~それも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
白子ポン酢を作ろう~近くにあったお餅を見て娘が好きだから一緒にしてみようかな♪