みきママレシピベースお汁も美味しいもつ煮

たっぷりのお湯でもつを下茹でします。沸騰したお湯に入れて、再沸騰したらザルにあけて更に水洗いします

大根、人参は銀杏切りに
アク抜きしたこんにゃくはスプーンで一口大に削ぎます

お鍋に①②の材料を入れ、水を入れ蓋をします。
沸騰したら調味料を全て入れて2.30分、蓋をしないで中火で煮込みます。