簡単なキムチビビムグクス
dnwl125
作り方
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1
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まず、キムチを小さくきります。
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2
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次に,コチュジャンと砂糖と水飴と酢と味醂とごま油でたれを作ります。
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3
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それから、切ったキムチを混ぜます。これをちょっとだけ熟成させます。（素面がしこしこなれるまで！）
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4
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そして、お湯を沸かして素面を茹でます。
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5
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それから、素面を熟成させたたれを混ぜ舞う。
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6
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最後に，皿に盛って5の上にゴマときざみのりをふりかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
素面を入れたお湯を沸騰したら、冷たい水をカップ1/2くらい入れてください。
これを2回繰り返してください。
そうしたら、素面がもっとしこしこになります。
これを2回繰り返してください。
そうしたら、素面がもっとしこしこになります。
このレシピの生い立ち
父におしえてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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