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そうめんは表示通り茹でて、しっかり冷水でしめておきます。豚肉、ピーマンは細切りにします。
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、もやし、ピーマンを中火~強火で一気に火を通します。
豚肉と野菜に火が通ったら素麺を入れ、塩・胡椒・ナンプラーで調味して出来上がり。
*これは体菜とピーマンとブラウンえのきでの素麺ちゃんぷるー。お肉が無くてもおいしいくできちゃいます。
こんにゃくも食感楽しそうですね☆つくれぽありがとう♪
好評でしたか(〃∇〃)うれしー!つくれぽありがとー♪