カオマンガイ気分?エスニックな鶏肉サンド

カオマンガイ気分?エスニックな鶏肉サンドの画像

Description

タイ料理のカオマンガイの鶏もも肉にスイートチリソースをかけて挟んだエスニックサンドイッチ

材料 (食パン1枚分)

食パン6枚切り(横スライスして使用)
1枚
きゅうり斜めスライス
5枚
トマトスライス(5~7㎜)
1枚
葉物(レタスや香菜やサニーレタスなど)
1枚
スイートチリソース
小2
マヨネーズ(食パンに塗る用)
適量

作り方

  1. 1

    食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズを塗る。

  2. 2

    カオマンガイで作った鶏肉は食べやすい太さの斜めスライスにする。

  3. 3

    写真

    食パンにレタスなどの葉物→きゅうりをのせる。

  4. 4

    写真

    スライスした鶏肉を並べて、スイートチリソースを鶏肉の上にまんべんなくかける。

  5. 5

    写真

    トマトスライスを真ん中に乗せる。もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。

コツ・ポイント

カオマンガイはお好みのレシピでどうぞ。葉物系は、香菜でもレタスでもお好きなもので。

このレシピの生い立ち

カオマンガイを作ったので、サンドイッチ用に残してみた。付け合わせのきゅうりとトマトも一緒にして・・・。
レシピID : 3534646 公開日 : 15/11/24 更新日 : 15/11/24

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