☆簡単☆残り物で玉子丼

玉ねぎはくし切り
ごぼうはささがき
春菊は三等分に切る

調味料を入れて春菊以外の野菜とひき肉を入れて煮込み、火が通ったら春菊を入れて軽く煮ます。

溶いたたまごを廻し入れて蓋をします。
たまごが半熟程度になれば出来上がり。
ご飯を入れた丼に半分入れます。