にんじんのナムル☆お子様味
レシピID:353519
ニンニクを入れずに作りました。茹でてから水っぽくならないように作るのは難しいので…蒸し焼き！
材料 （ にんじん1本分 ）
| にんじん | 1本 |
| ごま油 | 小さじ3 |
| 砂糖 | 小さじ3 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
-
1
-
にんじんは千切りにします。
-
2
-
フライパンににんじんを入れ、ごま油・砂糖・塩をざっと混ぜて酒をふり蓋をして火にかけます。
-
3
-
にんじんがしんなりしたら出来上がり。最後にすりごまパラリ。
コツ・ポイント
子供向けに甘めに仕上げました。すりおろしたニンニクを入れれば大人味に！
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/02
お湯を沸かすのも、塩ふってしんなりさせる時間も、ボウル洗うのも面倒くさい～。ので、またまた手抜きです。レンジでもいいかも。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
手抜きなんて言えないおいしいお味でしたよー。
私はニンニク入れましたけど、これならお子さんもぱくぱく食べてくれますネ♪
ありがとうございます。ちょっぴり甘めなんですけど、大丈夫でした？
バターとワインで作ればグラッセに変身！