簡単♬牛ひき肉とごぼうの旨煮♡の画像

Description

ごぼう、牛ひき肉、玉ねぎの3つの具材だけ♪相性のいい旨み処のハーモニーを是非ご賞味下さい♡

材料 (2人分)

1/2本
1/2個
ごま油
大1
70cc
調味料
砂糖
大1
みりん
大1
大1
醤油
大1.5

作り方

  1. 1

    ゴボウはささかぎにして5分水に浸す。玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油をひいて、牛ひき肉、玉ねぎ、ごぼうの順で炒める。

  3. 3

    2に水と調味料を加え7〜8分煮る。

  4. 4

    写真

    完成です♡

コツ・ポイント

1は、ごぼうを水にさらし過ぎない。
(さらし過ぎるとゴボウの栄養が逃げちゃうので。)

このレシピの生い立ち

牛ひき肉が少しあったので、相性のイイお野菜を使って料理してみました♡
レシピID : 3535357 公開日 : 15/11/24 更新日 : 15/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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クックL8U9HI☆
美味しくいただきました♪ごちそう様でした。
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inLondon
白滝も加えて!食べ易い懐かしい味!牛蒡の香りがアクセントに、美味簡単レシピ有難う!
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とりぽよ☆ママ
味が短時間で染みて、柔らかく出来ました。主人のお弁当に入れさせて頂きました。ありがとうございました😊