簡単♬牛ひき肉とごぼうの旨煮♡
作り方
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1
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ゴボウはささかぎにして5分水に浸す。玉ねぎはくし切りにする。
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2
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鍋にごま油をひいて、牛ひき肉、玉ねぎ、ごぼうの順で炒める。
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3
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2に水と調味料を加え7〜8分煮る。
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4
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完成です♡
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コツ・ポイント
1は、ごぼうを水にさらし過ぎない。
(さらし過ぎるとゴボウの栄養が逃げちゃうので。)
(さらし過ぎるとゴボウの栄養が逃げちゃうので。)
このレシピの生い立ち
牛ひき肉が少しあったので、相性のイイお野菜を使って料理してみました♡