エリンギのエスカルゴ風♪、、、
みゆたけ♪
作り方
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1
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エリンギの石づきを取り、6ヶ位に切る。
（大体の高さを合わせる）
フォンデュ鍋か小土鍋に入れる。
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2
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そこに、オリーブオイルをエリンギが1/4浸かる位入れる。
ニンニクを加え火をつける。
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3
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エリンギに塩コショウをする。
焼けたら、パン粉 パセリを散らす。
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4
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トースターに鍋ごと入れ、焼き目を付ける。
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5
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2015.11.27
｢エスカルゴ」でトップ10入させて頂きました。
検索して下さった皆様誠に誠にありがとうございます
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コツ・ポイント
特にありません。(>ω<)
このレシピの生い立ち
どこかの料理本でこんな写真を見ました。
本は、何かも忘れました。m(_ _)mｽｲﾏｾﾝ
本は、何かも忘れました。m(_ _)mｽｲﾏｾﾝ
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みゆたけ♪
