鶏ささみとたまごの親子ぬか漬け
Description
日本ヌカ・オブ・ザ・イヤー2015ぬか料理部門部門賞受賞レシピ!鶏肉とたまごをぬか漬けにすることでメインのおかずに!
材料
(1人分)
鶏ささみ肉
1本
たまご
1個
ぬか床
1つ
作り方
コツ・ポイント
料理のコツとしては、ぬか床に漬けて置く時間ですが、これは各家庭のぬか床によって塩分濃度が違うので、何度か試してみて美味しいポイントを探してください。
このレシピの生い立ち
お野菜のぬか漬けが定番ですが、鶏肉とたまごをぬか漬けにすることで香の物が立派なメインのおかずになります。
美味しく楽しく、ぬかの可能性を感じて欲しいと思います。
美味しく楽しく、ぬかの可能性を感じて欲しいと思います。
レシピID : 3537335
公開日 : 15/11/25
更新日 : 15/11/25
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2015年12月24日
ありがとうございます!ぬか漬けライフを楽しんでくださいね!