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07/4/2
レシピID:353773
サクッと筍のチーズベーコンフライ
by くりたま
春になると食べたくなる筍のフライ！チーズとベーコンをはさんでみました。2007.4.26(木)【本日のピックアップレシピ】に載せていただきました＼（＾＾）／
作り方：
- 1
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たけのこは茹でておく。（茹でたけのこでもOK）
- 2
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たけのこを縦半分に切る。そして厚さ5mm位に切り、2枚をセットにしておく。
- 3
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スライスチーズとベーコンをたけのこの大きさに大体合うように切り、チーズ→ベーコン→チーズという風に重ねてたけのこで挟む。
- 4
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横から見るとこんな感じ。
- 5
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小麦粉→とき卵→パン粉の順につける。
- 6
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衣をつける時バラバラになってしまう時は、 ●少しレンジにかけてチーズを溶かすとくっついて扱いやすくなります。（けららさんのアイデア） ●爪楊枝でとめて衣をつける。（makkuronさんのアイデア）
- 7
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１８０℃の油でこんがり揚げて出来上がり。ソース・ケチャップ・マヨネーズを混ぜたソースで頂きます！
- 8
-
ベーコンなしで、チーズだけ挟んでも美味しいですよ。
メモ（コツ、ポイント）：
とき卵を付けるときバラバラになりやすいですが、パン粉を付ける時にギュッと手でくっつけて下さい。揚げるとチーズでくっつきます。スライスチーズより『切れてるチーズ』などの厚みのあるチーズを使うとボリュームが出て美味しいです。やわらかい穂先はすまし汁などに・・・。ソースを付けて食べない時は、たけのこに塩コショウを振ってからフライにして下さい。
このレシピの生い立ち：
叔母（母の妹）が以前作ってくれたのが美味しくて、それを参考にベーコンをプラスして作ってみました。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
リスのしっぽこんがりいい色で美味しそうですね＾＾ありがとうございました！
あぶﾁｬﾝとっても美味しそう♪綺麗な写真ですね！有難うございました
papann作って下さって有難うございます♪とっても美味しそうですね＾＾
あわわわこんがり美味しそう＾＾作って下さってありがとうございました♪
I♡BOYこんがりいい色に揚がっていて美味しそう♪作って下さって有難う
ふっちたけのこの季節になりましたね！リピ有難うございます♪
ちびまるのママリピ有難うございます♪気に入って頂けて嬉しいです＾＾
チョコ星人気に入って頂けて良かったです♪有難うございました！
papikunサクサクで美味しそうですね～＾＾綺麗な写真❤有難うございます
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コメント
42件のコメントを読む
- サクッの人気検索で 8位
くりたまさん、おはようございます♪
やっと作ったよ～！
我が家はＧＷ食べすぎだったので、少しでもヘルシーにチーズのみで＾＾；
でも十分美味しかった！
チビ達がすっごくはまっちゃったみたいで
あっという間に食べちゃって、私はあまり食べれなかった。。。＾＾；
美味しいレシピ、ごちそうさまでした♪
きょーにゃんさん、おはようございます！
筍フライ作って下さって嬉しいです・・・（TーT）
子供さんに好評で良かった～！！！
ホント、ありがとうございました！＼（＾＾）／