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(42品)
レシピID :353923
男が作るナポリタン☆
材料 （ ２人分 ）
パスタ(出来れば太めのもの）
１６０ｇ程度
ソーセージ
３～４本
玉ねぎ
1/２玉
人参
１／３本
ピーマン（あれば）
１個
ズッキーニ（あれば）
1/2本
砂糖
小さじ1
ケチャップ
大さじ５
クッキングワインまたは料理酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
中濃ソース
小さじ1
コンソメキューブ
１個
バターまたはマーガリン
大さじ1～2
■
粉チーズ(トッピングにお好みで）
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1
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塩を入れたお湯でパスタを固めに茹でる。お玉１杯分の茹で汁をとっておく。
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2
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ソーセージは食べやすい大きさに、ピーマン・玉ねぎ・人参はちょっと太めに切る。ズッキーニは輪切りにする。(短冊切りでもＯＫ）ケチャップ・ワイン・オイスターソース・中濃ソースを混ぜておく。
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3
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れ、砂糖をふりかけて炒める。ソーセージ・人参・ピーマン・ズッキーニを加えて炒め、塩コショウをふり、1でゆでたパスタとコンソメキューブとおたま１杯程度の茹で汁を加えて混ぜる。
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4
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３に、２で混ぜておいたソースを加えて水分を飛ばすように少々火を強めて炒める。水分が無くなって来たら、塩コショウで味を調え、最後にバターを入れて皿に盛る。
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5
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お好みで粉チーズをトッピングしても♪
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