男が作るナポリタン☆
レシピID:353923
材料 （ ２人分 ）
| パスタ(出来れば太めのもの） | |
| １６０ｇ程度 | |
| ソーセージ | ３～４本 |
| 玉ねぎ | 1/２玉 |
| 人参 | １／３本 |
| ピーマン（あれば） | １個 |
| ズッキーニ（あれば） | |
| 1/2本 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ５ |
| クッキングワインまたは料理酒 | |
| 大さじ1 | |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 中濃ソース | 小さじ1 |
| コンソメキューブ | １個 |
| バターまたはマーガリン | |
| 大さじ1～2 | |
| ■ 粉チーズ(トッピングにお好みで） | |
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1
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塩を入れたお湯でパスタを固めに茹でる。お玉１杯分の茹で汁をとっておく。
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2
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ソーセージは食べやすい大きさに、ピーマン・玉ねぎ・人参はちょっと太めに切る。ズッキーニは輪切りにする。(短冊切りでもＯＫ）ケチャップ・ワイン・オイスターソース・中濃ソースを混ぜておく。
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3
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れ、砂糖をふりかけて炒める。ソーセージ・人参・ピーマン・ズッキーニを加えて炒め、塩コショウをふり、1でゆでたパスタとコンソメキューブとおたま１杯程度の茹で汁を加えて混ぜる。
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4
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３に、２で混ぜておいたソースを加えて水分を飛ばすように少々火を強めて炒める。水分が無くなって来たら、塩コショウで味を調え、最後にバターを入れて皿に盛る。
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5
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お好みで粉チーズをトッピングしても♪
コツ・ポイント
パスタが茹で上がるタイミングを見計らって具を炒め始めてくださいね＾＾気がついたら旦那レシピはツナとトマトのオイルソースに引き続き２作目。両方私好みで美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/05
旦那に作ってもらいました。美味しかったので詳しく作り方を教えてもらいました＾＾オイスターソースを隠し味にいれたりするところが男の感性だな～～ってちょっぴり感心しちゃいました。
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