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サッパリなのに濃厚☆シーザーサラダ！

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Description

ちょこっとヘルシーな、ヨーグルトベースのドレッシングです♡
シャキシャキレタスが、いくらでも食べられちゃう～(＾＾)

材料 （2～3人分）

ロメインレタス(他のレタスでも)
10枚
■ ドレッシング
ベーコン
40ｇ
☆プレーンヨーグルト
大２
☆卵黄
１個
☆パルメザンチーズ
大１
☆粒マスタード
小１
☆すりおろしニンニク
1/2片分

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを刻み、フライパンでこんがりと炒めて粗熱を取る。

    ※必要なら油を引いて炒めて下さい。

  2. 2

    写真

    ☆をよく混ぜ合わせたらベーコンを加えてドレッシングを作る。

  3. 3

    写真

    水けを拭いたレタスをドレッシングで和える。
    出来上がり♪

  4. 4

    写真

    お好みでパルメザンチーズや黒胡椒を振り、こんがり焼いたバゲットを添えて下さい♪

コツ・ポイント

◆和えにくい場合は、レタスを扱いやすい大きさにちぎって下さい。

このレシピの生い立ち

巨大なロメインレタス１玉、なかなか減らず。
やっぱりシーザーサラダが１番だぁ♪
ヨーグルトベースを軸にサッパリ系ばかり食べてたけど、卵黄を入れたら美味しかったのでレシピ化しました。
レシピID : 3540605 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/27

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ち～sun
サッパリなのに濃厚☆シーザーサラダ！
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