しょうゆ麹で柔らかローストポーク
Description
簡単なのに、麹＆オリーブオイルのおかげですごく柔らかく、香り豊か!
おもてなしでも喜ばれてます。
おもてなしでも喜ばれてます。
おいしっぽ
材料
（3人分）
豚ロースかたまり肉
360g
醤油麹
大2
にんにくすりおろし
小1
オリーブオイル
大1
作り方
コツ・ポイント
漬け込み時間を増やす程コクが増しました。
オリーブオイルは裏もしっかりと全体にまぶして下さい。油でコーティングされて肉がぱさつきません。
オリーブオイルは裏もしっかりと全体にまぶして下さい。油でコーティングされて肉がぱさつきません。
このレシピの生い立ち
家族は固まり肉が好きなので、固まり肉でいろいろと試してます。
とっても簡単なのにおいしかっので、ここにアップしました。
とっても簡単なのにおいしかっので、ここにアップしました。
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4件
(4人)
おいしっぽ
