りんごとはちみつのチーズケーキ

りんごを皮付きのまま薄切りにし耐熱皿に並べ、はちみつ、シナモンシュガー、レモン汁をかけてラップをしレンジで5分加熱する

加熱できたら冷ましておきます

ビニール袋などにビスケットを入れて綿棒などで粉々にしたら、溶かしたバターと牛乳を加えてよく混ぜます

室温またはレンジで30秒ほど加熱し柔らかくしたクリームチーズをヘラなどでよく練ります

砂糖を振るいながら加えて再度よく混ぜたら、今度は泡立て器で溶き卵を2〜3回に分けて加えながらよく混ぜます

生クリームを加えてさらによく混ぜたら、粉類を振るいながら加え、レモン汁を加えてヘラでさっくりと混ぜます

流したら型を少し上から落として平らに形を整えたら180度に予熱したオーブンで45分焼いたら完成です☆

焼きあがったら型のまま室温で粗熱を取ってから冷蔵庫で2時間以上冷やすとしっとりとしてより美味しくなります。

☆ご指摘をいただき12月24日にレシピを書き直しました☆
粉類は生クリームを加えた後に振るいながら加えてください。