
にんにくは皮ごとぐっとつぶし、芯を取り微塵切り。玉ねぎ、ブラックオリーブは荒微塵切り。◎を合わせておく。フライパンにサラダ油とオリーブオイルをひき、にんにくを入れて弱火で香りを立てる。
じくじく言ってきたら挽肉投入、中強火であまりいじらないで焼き目をつける。色が変わったら玉ねぎ&チリフレーク投入、全体を時々(ポイント)ほぐしながらよく炒める。(クミンなどスパイスを入れる場合はこの辺で入れて、良く炒めます)
玉ねぎが透明になりしんなりしたらオリーブ投入。ざっと炒め、鍋肌から◎を回しいれ、少し焦がしたら手早く全体を混ぜる。出来た★ ごはんの上に盛り、胡椒をた~っぷりとがりがり振ってどうぞ!食べる時に混ぜ混ぜして下さい。
11/11/23
有難うございます。どうぞ良いお年をお迎え下さい^^
11/07/31
のん兵衛さんに気に入ってもらうのが私の願いだから、嬉しい!
11/05/06
玉子が上手~!どうも有難う♪
11/01/07
お弁当美味しそう~♪どうも有難う!
10/09/01
クミンは私もいっぱい入れます!どうも有難う~♪^^
10/03/02
お肉のかわりなのかな?どんな味かな~美味しそう~!有難う^^
10/01/20
オリーブ美味しいですよね♪どうも有難う^^
10/01/01
可愛い~!気にいってもらえて嬉しいです!有難う~♪^^
09/12/16
スパイス私もたっぷり入れています。どうも有難う!
09/11/28
オリーブ美味しいですよね~♪予想超えなんて嬉しい!有難う~♪
09/11/27
目玉焼き美味しそうですね~♪どうも有難う!^^
09/11/23
薄切り肉だと豪華な感じ♪ご家族に喜んでもらえて嬉しいです!
Uncle Samのタイチキン、作る作るといいながら、作ってなくて本当にごめんなさい!彼が野菜ばかり食べるので、なかなかお肉を買う機会がなくて、試作してないのです、約束したのに本とごめんなさい。でもずっと気になってるので、いつか絶対作りますからね~!気長に待ってて下さいね。味の記憶が薄れかけてるので、試作品の完成度が低いかもしれないけど 汗
8月にご家族で来られるんですかー?!いつ?!
おすすめスポット、考えておきますね!
子供でも・・・となると、辛くない料理も充実しているところがいいですよね。
4泊、長いようで短いですよね!充実した旅になるといいですね^^なんだか楽しみ~!!
夫は仕事で昔、1度訪れただけで観光は初めて、子供達はもちろん初めてのアジア体験なのですがシンガポール好き、楽しかったって言ってもらいたいなぁ…。どうぞ、よろしくお願いしますm(__)m
Singapore Flyerですよね、実はまだ乗っていません。
かてきょの学生(小学生の女の子)は、とっても良かった~って言ってたんですけど。笑
乗るなら夜が綺麗だと思いますよ~。
もしお子さんたちが動物がお嫌いでなければ、昼間のZooと、夜のナイトサファリはとってもおすすめです!柵がなくて、本当に動物が近くを歩いています。(安全です笑)ナイトサファリは日本語ガイドのトラムもあるし、夜は暑くないし、いいですよ。アニマルショーもけっこう楽しめます。
amihoさんがお買い物されるなら、オーチャードはもちろん、最近できたVivoCityも大きくてだいたい何でもありますよ。セントーサに行く手前にあります。
色々と楽しまれたみたいで、良かったです!
Cafe Del Mar,人気ですよね~♪私も好きです。プールにはまだ入ったことないんですけど。笑
夜はライトアップされてとても綺麗なんですよー。
Uncle Sam、行かれなかったんですね!
でもシンガポール、美味しいと評判の店に数ヶ月後に行くと、味が落ちててがっかり・・・ということがよくあるので、意外と、思い出の中の味には劣ってる・・・とかあるかもしれません。私が行ったときは、まだなかなか美味しかったですけど、前回行ったとき以来行ってないんですよー。
ぜひぜひ!!Universal Studioが完成する頃、またいらして下さい!私はきっとこちらにいると思いますので・・・^^
お会いしたかったです~。
お役に立てず、ごめんなさい。これに懲りず、また遊びにいらしてくださいね~!!きっと、シンガポール、これからもどんどん変わっていくと思います。私も、さみしい半分、楽しみです。^^
今回、結局自分が知っているお店には殆ど行けなくて、私もミーハーなのでついつい人から聞いて行ったことのないお店とか話題のお店を優先してしまったりして、あとみき姫さんの仰るとおり、自分が自信満々に案内して実は味が落ちていて家族になーんだ…と思われる、というシチュエーションを避けたくて、行きたいのにいけなったなぁーと、帰って来た今もあれも食べたかった、あそこも行きたかった、なんて考えていたところでした。なので絶対絶対、また近々お邪魔しますね~いろいろありがとうございました(*^_^*)
せっかく、短い日程でいらっしゃるのに、私が家族団らんのお邪魔虫になるんじゃないかなぁ、でも「ご案内します!」って言ったら、amihoさん断りにくいだろうしなぁ・・・と思って・・・^^;考えすぎてました。
次回はお気軽に声をかけてくださいね。
質問してくれるのは全然構わないですよー!!ぶしつけだなんてとんでもないっ。私、方向音痴なもんであんまり役に立たないんですが、それでもわかる範囲でお答えしますので!^^いつでもどうぞ。
今回、お気に入りのお店はありましたかー?
たくさん新しいお店が出来ているので、迷いますよね。
短い日程だから、ハズレのお店があったらいやだし!笑
是非またいらして下さいね♪
ちべターリーといいます<(_ _)>
このレシピ見つけてから気になって気になって・・・やっと昨日作ったんですwいつもいってるスーパーには黒オリーブがなくて(>▽<;; 昨日はオリーブ買いにだけ少し遠くまでいってしまいましたwww
でも行った甲斐あったぁ♪おいしかったです~
サラダなどにオリーブを少し使った事はあるものの沢山のオリーブを刻みながら、オリーブの匂いにつつまれて少し不安になりつつ・・・出来上がったらめっちゃうまぁ~(Ψ▽Ψ*)♪感動したのでここにお邪魔しちゃいましたw
今回クミンとコリアンダーはなしだったんですが・・・いれてもおいしそうですね。次回はきっと入れて作ります~どれぐらいいれるといいのかな・・・
タイバジルや香菜もなかなかみかけない・・・揃えてあるスーパーを見つけなきゃ♪
ではでは~またリピさせてもらいますね。
はじめまして!
オリーブを買うためだけにわざわざ遠くまで行かれたんですね。美味しくできて良かったです!
クミンとコリアンダーパウダーですが、私はわりとたっぷり入れています。最初の頃に加えて、良く炒めると、香り高くなって美味しいですよ^^タイバジルは私も普通のスーパーではなかなか見かけません。マーケットに行くとたまに見かけるんですが、日本だとあまりないかもしれないですね・・・。でもなくてもOKです!香菜もないですか?うーん。けっこう最近日本でもよく使われてるんじゃないかなと思ってたんですが、そうでもないのかなぁ。
リピお待ちしています!
コメント有難うございました。^^