ささみとピーマンのしっとりソテー☆

ささみを斜めに2㎝程度の幅に切り、塩こしょうで下味をつけておく。

ピーマン、パプリカを半分に切り、種とヘタを取り除いたら、縦に細長く切りそろえておく。

ささみに軽く小麦粉をまぶし、オリーブオイルを敷いたフライパンで炒める。

フタを取り、ピーマンを入れて一気に炒め合わせ、塩こしょうをする。

仕上げに粉チーズを振りかけてサッと混ぜ合わせる。