ふわもち簡単♡ジャガイモドーナッツ
ズボラ3児ママ
作り方
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1
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ジャガイモの皮を剥いて
カレー用位に切ってから
ポリ袋に入れレンジでチン！
この時、少し水を袋に入れてください！
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2
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大体5分前後
野菜茹でモードがあればそれで。
ジャガイモの固さを見ながら試してください！
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3
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熱が完全に通ったらボウルに入れ
潰します！
この時にマーガリンやバターを入れます！
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4
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ジャガイモのボウルにHMを入れ混ぜながら水または牛乳を少しずつ入れます！
入れ過ぎると形成の時に大変です！
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5
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このくらいのしっとり加減になったらOK！
べちゃべちゃになってしまったら
小麦粉を足してくださいね！
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6
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まな板と手に小麦粉で打ち粉をして5㎜〜1㎝くらいの厚さに伸ばした生地を
コップでくり抜きます。
生地が厚いとふわふわに！
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7
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コップでくり抜いたら
ペットボトルのキャップ等で
真ん中の穴を作ります！
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8
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形成出来たら油で揚げます！
大体170℃くらい。
箸を入れてフツフツ気泡が浮くくらいで！
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9
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全部揚げたら出来上がり！
砂糖を最後にかけてから食べてください！
ハチミツやきな粉でも美味しそう^^
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コツ・ポイント
水加減が少し難しいので気を付けてくださいね！
このレシピの生い立ち
卵がなくても
甘くてふわふわしたものが食べたくて！
甘くてふわふわしたものが食べたくて！
