【肉のハナマサ】鶏の軟骨唐揚げの画像

Description

業務用スーパー『肉のハナマサ』で売ってる鶏軟骨に唐揚げ粉をまぶして揚げるだけ。
オリジナルと言えないけど簡単!旨いんよ☆

材料

鶏の軟骨(膝でもヤゲンでも~)
約400g
肉のハナマサ・唐揚粉(さっぱり塩こしょう味)
約25g(1/2袋より少なめ)
粗挽きブラックペッパー
※お好みで
※お好みで

作り方

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    ハナマサで売ってる鶏軟骨は、こんな感じ~
    だいたい1パック400g前後。
    グラム100円ぐらいでお手頃です♪

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    第2の主役☆
    ハナマサの鶏肉コーナーに陳列の『唐揚粉』はコチラ☆
    ※『1袋で800g』の表示より少なめに!使用します。

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    ボウルに鶏軟骨と唐揚粉の半量弱を入れ、軟骨全体に唐揚粉が行き渡るように混ぜ合わせます。

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    唐揚粉がダマになるようなら、少量の水を加えて軟骨全体に衣が滑らかに行き渡るよう!さらに混ぜます。

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    お好みで、粗挽きこしょうを足してください。

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    揚げ油を中火で熱して揚げます。
    小粒なので、火の通りをあまり気にせず揚げられるのが気楽~♪

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    3~5分ぐらいかなぁ?
    こんがりキレイに揚がったところで引き上げて出来上がり~♪

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    お好みでレモンを絞ってどうぞ~!!

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    ジョングレさんより頂いたれぽに開眼☆∀☆
    身近なお好みの唐揚げ粉を使って、もっと気軽に!美味しく作れるね~♪って^^

コツ・ポイント

唐揚粉の表示分量で作るとしょっぱくなるので、やや少なめで!
鶏の軟骨を扱っているお店も少なく★調味もハナマサブランド唐揚粉のみにて『肉のハナマサ』メニューとして紹介させていただきます^^;
『肉のハナマサ』にお立ち寄りの際はぜひお試しを~♪

このレシピの生い立ち

居酒屋さんでお馴染みのメニューを自宅でも簡単美味しく~♪
子どもたちのおやつ?にもなり☆
もちろん!ダンナ&私のお酒のアテにもなります♪
たーくさん揚げても我が家では残って困ることはございません^^;
レシピID : 3543146 公開日 : 15/11/28 更新日 : 17/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆Rokko☆
変化系な手羽元で!息子が骨付き鶏肉を好むので有難くRPお借り^^

我が家も骨付き大好きさっ♪Rokkoちゃん体調に気ぃ付けてや

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ジョングレ
久しぶりに娘のリクで!カリカリおいしかった~\(^o^)/

娘ちゃんカリカリ~嬉し♡スナック感覚☆カルシウムも摂れるよ♪

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ジョングレ
昨夜のおつまみも軟骨から揚げ~(^O^)カリカリで大人気だよ~♪

うん、カリカリ伝わってくるぅ♪有難う!アタシもまた作ろっ^^

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ねっちゃんっ
私もジョンさんと同じ唐揚げ粉で。手軽でいいね♪ビールに最高〜♡

家でビール呑むんが一番!のアタシ^^;お手軽大事♪感激です♡