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(24品)
レシピID :354351
生春巻きａｎｄあやすけんちのタレ
写真ボケボケ！！ライスペーパーが破れるとゆーハプニングに見舞われながらも、美味しく出来上がりました♪
材料 （ ４人分 ）
エビ
１パック
レタス
数枚
春雨
適量
キュウリ
２本
白ネギ
１本
ライスペーパー
１０枚
☆テンメンジャン
小さじ３杯くらい
☆トウバンジャン
小さじ１～２杯
☆砂糖
少々
☆酢
小さじ２杯くらい
☆醤油
少々
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1
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エビは殻をむいて背わたをとり、ゆでて縦半分に切る。
春雨をゆでて、長いようなら切る。
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2
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レタスは適当な大きさにちぎる。
キュウリは千切り。
白ネギで白髪ネギを作る。
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3
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ライスペーパーをぬるま湯にくぐらせて、柔らかくして、野菜を手前に、エビを奥に置いてまく。（エビが綺麗に見えるように並べて置く）・・・うまく説明できなくてごめんなさい。とにかく、綺麗に巻ければＯＫです(^▽^;)巻いたら半分に切る。
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4
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☆マークを混ぜてタレを作る。トウバンジャンはお好みで加減してください。我が家は辛党なので多めにしてあります。
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