飛騨高山のみだらしだんご♪
作り方
コツ・ポイント
最初にだんごを焼くとき、焼き目がつかないとグリルの網からはがれないのでこんがり焼いて下さい。
魚焼きグリルで焼いても魚の臭いはまったくつかないのでご心配なく!
魚焼きグリルで焼いても魚の臭いはまったくつかないのでご心配なく!
このレシピの生い立ち
飛騨ではだんごと言えば「みたらし」ではなく「みだらし」です。しかも、お醤油でこんがりの香ばしいお団子です。毎日食べても飽きない、飛騨人がみな大好きな定番おやつです♪
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