白菜とソーセージのシャンタンカレー風炒め

白菜とソーセージのシャンタンカレー風炒めの画像

Description

白菜がおいしい季節になったので、白菜主役の炒め物を作りました。

材料 (2人分)

大きな葉っぱ4枚
100~200ml
カレーパウダー
大さじ2
サラダ油(炒め用)
大さじ1
醤油
大さじ1
創味シャンタンDX
大さじ半分

作り方

  1. 1

    白菜を一口大に切り、ソーセージを斜め輪切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してソーセージと白菜の芯を炒める。芯がしんなりとなったら、葉も入れて炒める。

  3. 3

    カレーパウダーと醤油、創味シャンタンDXを入れ全体に馴染んだら、水を入れて、炒め煮にする。

  4. 4

    沸騰して、白菜の芯が柔らかくなったら、出来上がり。

コツ・ポイント

水を入れてカレー風味のスープができるので、
スープも一緒に楽しめます。、

このレシピの生い立ち

おいしそうな白菜をたくさん食べたくて作りました。カレー風味に創味シャンタンDXで味にコクが出ました。
レシピID : 3545277 公開日 : 15/11/29 更新日 : 15/11/29

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