カラメル簡単プリン

Name: カラメル簡単プリン
Yield: ４個分
Ingredients: 玉子 2; グラニュー糖 100グラム; 卵黄 2; 牛乳 300CC; バター 少し; バニラエッセンス 少し

Description

カラメルにお湯を入れて、はねるのが恐くて、そのままカラメルを、流したらカラメルが、濃くて
美味しいプリンの出来上がり

グラニュー糖

100グラム

300CC

バター

少し

バニラエッセンス

少し

カラメルは色が付き始めたら早いので
何度か作って
好みの焦げ具合をみつけてください。

鍋で蒸すというか
型煮る感じなので
ぶくぶく煮たてると
すが入ります

弱火で煮立てないように
なめらかな舌ざわりのプリンにしましょう

家族が特に夫がプリンが大好き

でもカラメル作りが苦手でした
ある時
お湯を入れはねるのが嫌でそのままにしたら
かえって美味しく出来ました

レシピID : 3545918 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/11/30