鶏唐揚げのオーロラソース煮

鶏肉は余分な脂肪と皮を取り除き、一口大に切り、塩・コショウで揉んでおきます。寝かせなくても良いです。

★印の調味料を合わせておきます。

鶏肉に小麦粉をまぶし、はたいてから１７０℃程度の揚げ油でカリッと揚げます。

バターロールにレタスと一緒に挟んでみました。