材料3つで簡単!ジンジャークッキー

材料3つで簡単!ジンジャークッキー

Description

クリスマスの定番ジンジャークッキーを希釈タイプの『ほっとしょうが』でお手軽に♪
サックサクな仕上がりです!

材料 (小32個分)

薄力粉
100g
サラダ油
大さじ2
カルピス『ほっとしょうが』
大さじ2

作り方

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ボウルに薄力粉とサラダ油を入れ、

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泡だて器でホロホロになるまで混ぜる。

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カルピス『ほっとしょうが』を加え、

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ヘラで、だいたい水分を行き渡らせる。
一まとめにならなくてもOK。

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ラップにはさんで、手で押さえて伸ばし、

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3つに折りたたみ、

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更に半分にたたむ。

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⑤~⑦を2回くらい繰り返すと、粉気もなく一つにまとまります。

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ラップで包んで30分ほど寝かせる
室温でOK)

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縦横、星型(小)4つ分+αくらいに伸ばし、

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16等分の格子状に切ってから、中央を星型(小)で抜く。

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天板に並べ、

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180度に予熱したオーブンで14~15分焼いて完成!

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クリスマスっぽく盛り付けてみました♪

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使った『ほっとしょうが』はコチラ↑

コツ・ポイント

表面がうっすら茶色くなったら焼き上がりです。
12分位経ったらオーブンの様子を見ながら焼いてください。

このレシピの生い立ち

試供品の『ほっとしょうが』をいただきました。
ドリンクとしてだと1人分だけど、クッキーにすればみんなで楽しめるかな?と思って。
レシピID : 3546154 公開日 : 15/11/30 更新日 : 15/11/30

このレシピの作者

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE!
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2021として活動中

鯖♡同盟:No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/10

First tsukurepo mark
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美味しい~!クリスマスにつくったけど・・

白音★

お試し嬉しいです!れぽ感謝♡クリスマスと言えば、ですよね^^