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簡単♪お豆腐パン

レシピID :354619
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ふんわり、ふっくら（o＾＾o） 材料も作り方も味もシンプルです。お豆腐のほのかな甘みがGood。我が家で「パン」と言えば、もっぱらコレです。
ぷりぷりぷりん ぷりぷりぷりん

材料 （ プチパン５～６個分 ）

木綿豆腐 １００ｇ
薄力粉（強力粉でも◎） １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
サラダ油 大さじ１/２

1

オーブンは１８０℃に余熱しておく。豆腐をボウルに入れ、手で潰すか泡立て器で混ぜる。（ミキサーでなめらかにしてもОＫ）サラダ油を加えて混ぜる。

2

薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、空気を含ませるように良く振って１のボウルに加える。なめらかになるまで手で１分くらい捏ねる。

3

生地を等分し、手に薄力粉（強力粉）をつけて丸める。天板に並べ、少しだけ平らに潰し、オーブンで２０分くらい焼く。

コツ・ポイント

砂糖・塩・スキムミルクなどお好みで追加してください。サラダ油ではなくバターなどでもОＫ。私はオリーブオイルで作ったのが好きです。ノンオイルでも大丈夫。パウンド型などで焼いてもОＫ。焼く前に、生地の表面に十字に切り込みを入れると、なかなかきれいに膨らみます。焼き立てが◎！冷めたらチンしてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56件 (44人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/20

写真

マリンコラーゲンとレッドパームoil入りの玄米パンです☆（＾＾）

さよきち

スゴイ！！ヘルシーで美味しそう♪

08/07/05

写真

ハム&チーズ、パセリ、黒こしょう入り玄米パンに☆父が絶賛！（＾＾

さよきち

ヘルシーでオシャレなアレンジですね～。

08/07/04

写真

ﾉﾝｵｲﾙで♥黒砂糖少し入れました(゜▽゜)素朴だね★

涼ちﾝ

黒砂糖入りですかぁ！美味しそう♪

08/06/08

写真

BPのパン初めてです！体にもいいし色々アレンジできて大活躍しそう♡

みるたんママ

大活躍させちゃってくださいね～＾＾

08/06/02

写真

蜂蜜&ｺｺｱをﾌﾟﾗｽしました♡中がﾎﾜﾎﾜ( *´艸｀)♥

cam*

蜂蜜＆ココア、私も食べてみた～い！！

08/05/29

写真

ゴマを入れて、薄力粉に半分全粒粉を入れてみました。夕飯に♡

ルモカ

おいしそ～！栄養もたっぷりですね＾＾

08/04/22

写真

グラノーラ入れて、少し捏ねたらサクッとなりました。豆腐風味がスキ

たまきｍ

食感がイイ感じですね。私も食べてみた～い！

08/04/20

写真

丸めなかったので形が(*_*;手作りイチゴジャムと一緒に♡

ｋｅｅｅｅｉ

イチゴジャム美味しそ～！ジャムとも合いますよね＾＾

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コメント 22件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/04/04

お豆腐ケーキを作ろうと思った結果、「パン」か「スコーン」と呼んだ方が良さそうなものになり、その後は我が家の定番に。

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