カロリーオフ★アイスボックスクッキー
レシピID:354726
バター少な目！なのにさくさくしっとり、とっても美味しいです♪生地を成形しとけば保存できるし、切って焼くだけなので簡単！
材料 （ 60個分 ）
| ■ 【プレーン生地】 | |
| バター | 50g |
| 砂糖 | 40ｇ |
| 卵 | 2分の1個 |
| バニラエッセンス | 1,2滴 |
| 薄力粉 | 130ｇ |
| ■ 【ココア生地】 | |
| バター | 50ｇ |
| 砂糖 | 50ｇ |
| 卵 | 2分の1個 |
| バニラエッセンス | 1,2滴 |
| 薄力粉 | 125ｇ |
| ココア | 5ｇ |
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1
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常温に戻したバターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加え、さらに練る。
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2
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卵をいれよく混ぜ、バニラエッセンスを加える。
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3
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ふるった粉類をいれ、切るように粉っぽさが消えるまで混ぜる。
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4
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ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で20分休ませる。
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5
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【普通の模様】
横30センチ、たて2センチ、高さ1センチの直方体にします。それを横に半分に切ります。
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6
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ココア生地とプレーン生地を交互に重ねます。ちょっと抑えながらしてください。１時間ほど冷蔵庫で休ませます。そして、幅1センチぐらいに切る。
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7
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【渦巻き模様】
長方形に伸ばし、重ねる。重ねる方はちょっと小さめに作ると巻きやすい。１時間冷蔵庫で休ませます。そして、幅１cmぐらいで切る。
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8
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170度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり！
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9
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角など余った生地を適当にこねて丸くするとマーブルのクッキーが！
コツ・ポイント
成形するときは隙間があかないように注意してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
とっても美味しそうな組み合わせですね☆ありがとうです♪
わー(*´艸｀)超可愛いですね❤嬉しいです(T-T )
お洒落な感じですね★私もｸｯｷｰが食べたくなってきました♪
綺麗に模様が出来てますね！スキムミルク入りもいいですね★
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/11
クッキーってバターが多いのでどこまで少なく出来るかな～と思い、作成！中学の友達と春休みにお花見いったときに作りました。
簡単リンク
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今日、バターが少なめというのに惹かれてクッキーを焼いてみました!!
お味はあっさりしていて美味しい♥
カロリーもあまり気にせずにバクバク食べちゃいました～ 明日が怖いです…（笑）
でもあまりに出来が悪すぎてつくれぽ書けませんでした… 何がBadなのかといいますと、模様が綺麗にでないんです… みなさん何で切ってらっしゃるんでしょうか?? 私は包丁でそ～っと切ったんですが、断面がぐちゃぐちゃになってしまいました…
ナカピョンさん! 教えてください!!
作って頂けて嬉しいです！
模様・・・
手順6.7で冷蔵庫で1時間生地を休ませた後、すぐに包丁で切り始めないと生地がだれてきちゃいます(;ﾟ□ﾟ)
そしたら、また冷蔵庫でしばらく休ませて下さい！
それでも、駄目だったら10分くらい冷凍庫においてみて下さい(*_*)
こんな答えでごめんなさい(T-T )
また、質問があったらどんどんして下さい＼（＾ ＾）／
なるほど…生地がだれている状態なんですね…
バターのかわりにマーガリンで作ったせいもあって、確かに生地はやわらかかったような気がします。
あのきれいなグルグルを目指して頑張ります!!
上手にできたらつくれぽしま～す♡
グルグルが出来たら、美味しさも倍増です！！
応援してまーす☆