クリスマスに☆お菓子の家の簡単デコケーキ

①スポンジ生地を用意する

作る場合こちら参照http://mirahime.fc2web.com/sweet_birthday_cake.html

②＜シロップ＞＜ホイップクリーム＞＜スポンジケーキ＞＜フルーツを用意する＞

＜ホイップクリーム＞生クリームに砂糖、途中バニラエッセンスを加え、8分立てにする(使うまでラップをかけ冷蔵庫へ）

＜スポンジケーキ＞ケーキの上下に添え棒を置き、添え棒の上にナイフをのせて動かし1cm厚さに4枚スライスする。焼面は不使用

生地を12.5×8ｃｍの長方形に4枚カットする。今回使用するのはこの4枚のみです。

＜フルーツ用意＞苺は洗って水気を拭き、へたをカットし、4粒のみ半分にカット、キッチンペーパーの上に切り口をふせておく

③組み立てる

盛り付けるお皿に１枚生地をのせ、上面にシロップを刷毛で塗り、9分立てに泡立てた生クリームを（40g前後）均等に絞りだす

半分にカットした苺を並べる

クリームを左右均等に2段（75g前後）苺の隙間も埋めるようにしぼり、一旦冷蔵庫で10分ほど冷やす

。※冷やしている間にチョコでドアや星などを作っても。
レシピID : 3522985の工程23・24参照

2枚目の生地をのせ、上面にシロップを塗る。

9分立てのクリームを全体に絞り（40g前後）、苺を並べる

屋根の形になるよう下から徐々に隙間を埋めるようクリームを積み重ね（50g前後）、一旦冷蔵庫で10分ほど冷やす

屋根、てっぺん部分にクリームを絞る（90g前後、片目口金使用）

ドアやピック、アラザンなどお好みの飾りをして出来上がりです。

残った生地は焼き面をカットしてシロップをぬり、サイコロ状にカット。
生クリーム、フルーツと一緒に盛り付け簡単デザートに♪