«bellelinko のレシピ (11品)
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レシピID :354804

自家製酵母☆ストレート法でふんわりパン

自家製酵母☆ストレート法でふんわりパン
カメリア使用レシピです！
bellelinko bellelinko

材料

小麦粉
300ｇ　　　500g
酵母液
100g　　　165g
水
65g～70g　　　110～120g
砂糖
15g　　　25g
塩
　5g　　　　8g

1

粉類を混ぜ、酵母液を加え全体にいきわたらせてから水を加えて捏ねる。

2

レシピID：321572の工程と同じです。

3

写真

紅茶酵母&紅茶

4

写真

グリーンレーズン酵母&水

5

写真

グリーンレーズン酵母&コーヒー

6

写真

清見オレンジの皮酵母&牛乳

7

写真

ヨーグルト酵母&ヨーグルト&水

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/10/26

写真

葡萄酵母で☆フワもっちりパンになりました♪

はぁこママ

葡萄はワインの香りのパンになりますよね♪美味しそう！！

11/05/20

写真

紅茶酵母で！形ですが、平たく成形したほうがいいのでしょうか？

rosek

綺麗に膨らんで素敵！成形はお好きなようにして下さい＾＾

08/10/12

写真

表面はカリッとして、中はふんわりで、美味しかったです♫

駿のすけ

綺麗なパンですね＾＾　つくれぽありがとうございます！

08/05/08

写真

初めて作った苺酵母液で。きれいなふんわり丸パンになりました♪

ぴょんきちぴょんこ

はじめまして＾＾まん丸で可愛いパンですね！美味しそうです♪

07/12/06

写真

美味しく焼けました！いろんな酵母で作ってみたいです。ありがとう！

まーにゃん

美味しそう！酵母によって香りや食感が変わりますよ～＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/04
酵母液と水を使うレシピで焼いたらいつもよりふんわり焼きあがったので愛用中です♡

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