妊娠、授乳に!根菜チリコンカン

妊娠、授乳に!根菜チリコンカン

Description

妊娠、授乳期にうれしい作り置きおかず。よく噛んで満腹感アップ!体重コントロールにも、便秘対策にもなる便利レシピ(^^♪

材料 (2人分)

牛ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
ミックスビーンズ
100g
トマト水煮缶(カット)
1/2缶(200g)
小さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★みそ
小さじ1と1/2
小さじ1/2
★こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ごぼうは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れる。弱めの中火で野菜に薄く焼き色がつくま
    で炒める。

  3. 3

    ひき肉を加えて3分炒める。

  4. 4

    ミックスビーンズ、トマト水煮、★を加えて8分煮る。

コツ・ポイント

冷蔵保存は3日を目安にしてください。食べる時はレンジか鍋で十分に加熱してください。フリーザーバッグに入れて冷凍保存もOK!冷凍保存は2週間を目安に。根菜、豆類はよく噛むので満足感大。毎日のごはんに取り入れて体重管理に◎。牛ひき肉は鉄が豊富。

このレシピの生い立ち

体調が優れない、時間のない妊娠、授乳期、一度に作って後はらくチンの作り置きおかず。この時期の食と暮らしの工夫は、産育食(さんいくしょく)サイト「月とみのりtsukitominori.com」で詳しく。おいしく、手早く、栄養バッチリ☆彡
レシピID : 3548289 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2018年3月4日

簡単にできてとっても美味しかったです!ボリューム満点でヘルシー☆

よく噛んでおなかも満足の1品です♪つくれぽ感謝♡♡

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2018年2月17日

美味しい常備菜が出来ました(*^^*)

作り置きが出来るのがポイント!ぜひリピしてお家の定番常備菜に

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2018年3月17日

歯応えあって美味しかった(≧∇≦)旦那さんが作ってくれました♪

素敵な旦那様♡ぜひおうちごはんの定番に!つくれぽ感謝です☆彡

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2017年11月14日

ママ友ランチ会に持って行ったら大好評でした☆とっても美味でした♪

みなさんに喜んでもらえて嬉しいです♡つくれぽ感謝!!

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