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ツナと卵のカレー炒飯

レシピID:354831
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カレーとツナの相性ぴったり☆簡単炒飯。

材料 ( 1~2人分 )

ツナ 小1缶
1個
ご飯 お茶碗2杯分
玉ねぎ 中1/2個
青ねぎ 適宜
サラダ油 大さじ1
カレーパウダー 小さじ1~2
オイスターソース 小さじ1
塩コショウ 少々
砂糖 ほんのひとつまみ

1

卵はほぐし、フライパンにサラダ油を熱して炒り卵を作り、取り出しておく。

2

その後のフライパンでみじん切りの玉ねぎを炒め、透き通ったら青ねぎ、ツナ(軽く油を切る)を加えて混ぜ、ご飯(冷たい場合は温めておく)も加えて全体を炒める。

3

卵を戻し入れ、塩コショウ、オイスターソース、カレーパウダーを入れ、ほんの少しだけ砂糖を隠し味に加える。

コツ・ポイント

一度に作る量は上記くらいまでで。一度にたくさん作ると仕上がりがぱらっとしません。砂糖をほんの少し入れることで、味に深みが出ます。お好みで、最初にみじん切りのにんにくやしょうがを入れてもさらにおいしいと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74(71人)

09/10/19

写真

簡単でメチャメチャ美味しす♪炒飯好きの主人は大喜び^^コレ超好き

写真 Bランチ★

超好きって言っていただいて感激です(*^_^*)ありがとう✿

09/09/30

写真

みんな大好きカレー炒飯ですょね☆美味しく楽しくいただきました★

写真 バムバムの木

苺さんのケチャップライスとコラボですね(^^)ありがとう✿

09/09/26

写真

お昼に作りました♪ ツナ炒飯美味しいですね☆オイソイがいいっ

新妻ぇりつぃん

オイスターソースって奥深いですよね(^^)ありがとう✿

09/09/10

写真

4倍量で作りました♬家にある材料で作れて簡単で美味しいですね♡

写真 LAのりんごちゃん

4倍量!!炒めるのがたいへんだったでしょ?れぽありがとう✿

09/08/14

写真

オイスターソースを入れると味がしまりますね★おいしかったです❤

写真 mari♪

オイスターソースっていい仕事してくれますよね♡ありがとう✿

09/08/04

写真

家にあるもので作れるっていいですね★つい食べ過ぎました。笑

もえか(゜_゜)

気に入っていただけてとても嬉しいです(^^)れぽありがとう✿

09/08/01

写真

ネギがなかったので刻み海苔をちらしました♪美味しかったです!

写真 aipiyo_nyan

海苔もおいしそうですね(*^_^*)つくれぽありがとう✿

09/07/28

写真

旦那も大喜び!お気に入りレシピが増えました

写真 うつなぉ

ご主人にも気に入っていただけてとても嬉しいです(^^)感謝✿

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/04/04
昔、妹が作ってくれたこの炒飯がすごくおいしかったので、思い出して作りました。

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