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キャベツをざく切りにします。人参は短冊切り ソーセージは斜め切りにします。
中華鍋に多めの油を入れ強火で熱し 卵を入れてふんわり炒めてとり出す。
中華鍋に油を入れ 人参を炒め キャベツとソーセージも加えて炒めます。
キャベツがしんなりしたら 創味シャンタンを入れ炒め 味を見て塩コショウで調節します。卵を入れ軽く炒めて出来上がり!