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レシピID :354877

牛肉と春雨の韓国風炒め☆

ニンニクとごま油が香る、甘辛ダレが春雨に絡んでとっても美味しい！！ご飯が進みすぎて困ってしまいます♪ビールのおつまみにも(*^ー')b

Bioraママの料理

材料（２人分）

牛こま肉

８０g

春雨

４０g

ピーマン

２個

にんじん

１/２本

☆ニンニクすりおろし

2片

☆醤油

大2

☆酒・砂糖・ごま油

各大1

1: ☆の調味料を混ぜ合わせて中に細切りにした牛肉を漬け込む。３０分程下味をつける。春雨は熱湯で５分程浸して戻し、ざるにあげてキッチンバサミで適当に切る。野菜は千切りにする。

2: 熱したフライパンに牛肉を汁ごと入れて炒める。色が変わってきたら、野菜と春雨を加えて炒めあわせる。

3: 味が絡んだら、仕上げにごま油少々と塩コショウで味を調え、すりゴマを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンニクの風味が大好きな我が家では2片使っていますが、１片でも充分だと思います。　味をみて足りないようなら、焼肉のタレを大1加えるとこくが出て美味しいですよ♡ゴマを加えることで風味がアップするので(*^ー')b

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50件 (47人)

11/12/29

おいしい♫もやしもいれてみました(^o^)ごちそうさま☆

海音くんまま

もやし入りも美味しそう(≧∇≦)ありがとうございます♪

11/12/09

初れぽです。春雨によく味ががなじんでいて、美味しかったです。

midorun

初れぽ嬉しいですO(≧∇≦)oありがとうございます♪

11/04/16

美味しくてペロッと食べちゃいました(^_^)♪また作ります♪

ザユミ

また作ってくださるなんて嬉しい♪ありがとうございます!

11/04/08

ご飯がすすみますね！春雨足りなくて糸寒天足しました(^-^;

★こっこＭaMａ☆

糸寒天ヘルシーで良いですね!今度作ってみます(^-^)

11/03/03

夜勤のお弁当に！ご飯を挟んで丼ものにしてみました★

ﾒｪ★ﾒｪ

美味しそうなお弁当O(≧∇≦)oありがとうございます♪

11/02/15

簡単ですっごいおいしいおかずで大満足！ごちそうさまです★

かよピコ

大満足と言っていただいて嬉しいです♪ありがとうございます!

10/11/07

すぐ出来てお酒にもご飯にもピッタリで満足で〜す(^O^)

umizarusuki

満足して頂けて嬉しいですありがとうございます(^O^)

10/10/08

初れぽ☆料理が苦手な私でもすごく美味しく出来て感激のレシピです♪

☆みみみ☆

初れぽすごく嬉しいですありがとうございます(v^-ﾟ)

10/04/03

ご飯進みますね〜！美味しかったです♪ご馳走さまでした☆

やしゅう

ご飯食べ過ぎちゃいますよね(^-^)ありがとうございます

10/02/26

なかなか辿りつけなかった味に出会えました!!豚肉だけど^^;

nanitabeyo

喜んでもらえてすごく嬉しいですありがとうございます！

10/01/22

大好きなチャプチェがおうちで簡単に美味しくできました！うれしい！

サーフブレイド

喜んでもらえて嬉しいですありがとうございます！

09/11/25

ご飯が進んで困ります^^甘辛の春雨が美味しい♪

makoto♪

彩り綺麗ですね(^-^)ありがとうございます

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9件のコメントを読む

おうさ 2007年04月11日 15:19

Bioraママの料理さん　はじめまして＆こんにちは～！
コチラのレシピ作らせていただきましたぁ！
簡単に出来て　大助かりでしたぁ(^^♪
とっても美味しかったです！
どうもご馳走さまでした！

Bioraママの料理 2007年04月11日 20:22

おうささん、はじめまして～(*^^*)
つくれんぼありがとうございました！！
このレシピの初つくれんぼだったので、とっても嬉しいです♪
お役に立ててとっても良かったです。

RX78-Ⅲ 2007年04月28日 23:49

Bioraママの料理さん、はじめまして。RX78-Ⅲと申します。
こちらのレシピ作らさせていただきました。
チャプチェみたいで・・・というか、チャプチェそのもので美味しかった！少し甘めの味付けと、ごま油の香りが効いてて、イイですね。
牛肉が無かったので、合い挽き肉で作りましたが、次回は、牛肉でリベンジしたいと思っております。
美味しいレシピ、ありがとうございました。

Bioraママの料理 2007年05月01日 16:38

RX78-Ⅲさん、はじめまして！
つくれんぼありがとうございます(*^^*)
ひき肉でも美味しそうですね♪今度は私も合いびき肉で
作ってみようと思います♡
またRX78-Ⅲさんのレシピもつくれんぼさせてもらいますね（≧▽≦）

chieko333 2007年06月22日 19:34

Ｂioraママの料理さん、こんにちは～。はじめまして、chieko333と申します。本日の夕飯に作らせていただきました。私の日記にも書かせていただきました<(_ _*)>　とぉ～ってもおいしくて、ついついビールが進んじゃいましたプププッ (*^m^)o==3　体重計が怖い～(((（ ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙおいしいレシピ、ありがとうございました<(_ _*)>

Bioraママの料理 2007年06月26日 07:42

chiekoさん、おはようございます♪
美味しいと言ってもらえて嬉しいです(｡￫∀￩｡)

私もこのおかずの時はビール＆ご飯が進みすぎて
次の日体重計に乗るのが怖いです（;´▽｀A``

でも美味しくてついつい作ってしまうんですよね♪

黒豚チョコ 2008年03月03日 20:16

Ｂioraママの料理さん、話題入り(ﾉ〃^▽^〃)ﾉ｡･:*:･ﾟ★，｡･:*:･ﾟｵﾒﾃﾞﾄｰゴザイマス♪
自分のつくれぽが載ったレシピが話題入りなんて鼻高々です♥
もうすぐ出産ですか！？話題入りに続きめでたいこと続き！？
来年は姫と一緒に端午の節句、楽しみですね♪
書き逃げですみません。おじゃましました～

Bioraママの料理 2008年03月04日 08:37

黒豚チョコさん♪
ありがとうございます(*^^*)
まさか自分のレシピが話題入りするなんて！！これも黒豚チョコさん
はじめ、いろいろな方がつくれぽしてくださったおかげですね❤
本当にありがとうございます♪
4月に出産予定なのでおめでたい事が続きますねo(*^▽^*)o~♪

たかにゃん２ 2009年08月14日 16:56

Bioraママ、ご無沙汰しています！覚えてくださってますか？
毎日暑いですが、お元気？
食欲も落ちがちなこの季節、こちらのおかずのおかげでこの日の晩ごはんはみんなモリモリいただきましたよ☆
にんにくの風味がいい～、甘辛味が大好き～！
家族４人でお肉４００グラムに換算して作らせていただいたけど、あっというまの完食でした！

画像はフライパンに入ったものなのです、どうも失礼☆また作らせてもらうね♪
ごちそうさまでした！

このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/04

以前どこかで食べたチャプチェを思い出しながら自分流にアレンジしてみました。

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外部ブログ用

牛肉と春雨の韓国風炒め☆

材料 （ ２人分 ）

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コツ・ポイント

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