超サクサク♪ノンエッグココナッツクッキー
レシピID:354887
ゆりまめさんのレシピを参考にした、ノンエッグ☆メープルココナツクッキー☆（ＩＤ：３４８７９５）をつくろうとしたら、スキムミルクがない！！代わりにコーンスターチを入れてみた。。。こ～～れまたさくさくうま～～！！
材料
| 小麦粉 | １５０ｇ |
| 片栗粉 | ５０ｇ |
| コーンスターチ | ５０ｇ |
| ココナッツファイン | ５０ｇ |
| ココナッツロング | ５０ｇ |
| メープルシュガー | ５０ｇ |
| てんさい糖 | ５０ｇ |
| 油 | ８０ｇ |
| 豆乳 | ６０ｇ |
| シナモン | お好みで。。。 |
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1
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小麦粉からてんさい糖までをビニール袋に入れてしゃかしゃか。。油を入れて生地をぼろぼろにし、豆乳を加えて生地をまとめる。
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2
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手で丸めてつぶして平らにし、１８０度で１３～１５分焼く。
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3
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コツ・ポイント
生地は薄いほうがカリカリサクサクに仕上がります。シナモン好きな人はシナモンを入れてもまたおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/04
スキムミルクを買いに行くのが面倒で、試しにコーンスターチで作ってみたら大成功♪粉類を覚えやすく５０ｇでそろえてみました！これはこれでまたハマッチャイマシタ。。。
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