旨っ！お弁当に☆豚こま丸っこい焼き
紅のみずりんこ
作り方
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1
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☆を混ぜる
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2
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1に豚こま投入。肉が大きいときはちぎりながら入れる
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3
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片栗粉とごまも入れて揉み、10～15分ぐらい置く
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4
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フラパンに油を熱し、一口大に平たくまとめた３を焼いていく
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5
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片面がこんがりしたらひっくり返して蓋をし、もう片面を焼く
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6
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☆☆牛こまで作っても美味です！☆☆
というか牛の方が美味しい疑惑＼(^o^)／やってみてね！
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コツ・ポイント
こまぎれでもたまに大きいのありますが、小さい方がまとまりやすい…と思うので、大きかったらちぎります。
このレシピの生い立ち
母さんのお弁当にちょいちょい入っていまして、作り方を教わりました。母さんは揚げてましたが、面倒なので平たくして焼いてみたら大丈夫でした。ので。以来、私は焼いてます。(笑)ちょっとヘルシーかな？
紅のみずりんこ
