＊白菜とベーコンのミルクスープパスタ＊

白菜は芯と葉っぱを分けて５㎝長さの細切りにし、スライスベーコンも1cm幅に切る。

お湯を沸かしパスタを好みの固さに茹でる。

茹でてる間に、みじん切りにしたにんにくとベーコン、オリーブオイルをフライパンに入れて、香りが出るまで弱火で温める。

全体にオイルが回ったら、●印を加えて中火で沸騰するまで温める。

沸騰したら、白菜の葉の部分を入れて、少し混ぜて、弱火でじっくり温めておく。

パスタが茹で終わったら水を切り、6のフライパンに加えてよく混ぜ、塩・胡椒で味を調える。