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青パパイヤの皮を剥いて縦半分に切ります。※包丁よりピーラーのが楽ですw
千切りスライサーで千切りして水に5分浸してアクを抜きます。
フライパンにツナ(油ごと)と水気を切った青パパイヤを入れ強めの中火で炒めます。
火が通ってしんなりしたら、合わせた●を入れ、最後に鍋肌からオイスターソースを入れます。
オイスターソースは焦げやすいので混ざったらお皿に盛り付けゴマをかけて出来上がり♡
♡Yottan♡
♡Yottan♡
