☆簡単☆豚肉とナスのみそマヨ炒め
レシピID:355047
お味噌とマヨネーズって合うんですよね～。おナスにもしっかり味がしみ込んで、おナス嫌いでもきっと美味しく食べていただけると思います。
材料 （ ３人分 ）
| 豚肉（薄切り） | １５０グラムくらい |
| ナス | ２本 |
| ●味噌 | 大さじ２ |
| ●マヨネーズ | 大さじ２ |
| ●みりん | 大さじ１ |
| ●ゴマ油 | 小さじ２ |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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ナスは縦半分の長さに切って、５ミリくらいの厚さにスライスする。
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2
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●の調味料を合わせ、豚肉と１を３０分以上漬け込む。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、２を炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
工程３では油が跳ねやすいので気をつけてください。工程２では、２時間くらい漬けておいても味がしみ込みすぎるということはありませんでしたが、お好みで調整してください。白ゴマをふると更に風味がでておいしいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
もりもりｺﾞﾊﾝいっちゃってください☆つくれぽありがとう♪♪
白味噌もよさそうですね！つくれぽありがとう♪♪♪
ご主人さまにも喜んでいただけて嬉しい！つくれぽありがとう♪♪
美味しそう☆気に入っていただいてありがとう♪
彩りがキレイでとっても美味しそう♪つくれぽありがとう♪♪♪
美味しそうです♪つくれぽありがとうございました♪
みそマヨ味、お子様にも喜んでもらえてうれしいです♪♪♪
美味しそうですね☆作ってくださってありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/05
以前作ったことがある料理をレシピ化してみました。
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