丸ごと1株ブロッコリーのゴマ和え
レシピID :355058
醤油洗いをして下味バッチリの胡麻和えです。丸ごと美味しく頂けますよ♪軸が美味しい！
材料
| ブロッコリー | 1株 |
| ゴマ | たっぷり |
| 醤油 | 大さじ２と１/２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
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1
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ブロッコリー細かく小房に分け、軸は根元から３ｃｍは切り落とす。
軸を十字に切り薄切りにする。
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2
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湯を沸かし、一つまみの塩を入れ、軸を先に２分茹でてから先も入れ好みの硬さに茹でる。
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3
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ザルにあけ水をよく切りボールに醤油大さじ１を入れ絡める。そのまま、荒熱が取れるまでおく。
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4
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醤油１と１/２ごま油、ゴマを入れ和える。
コツ・ポイント
ゴマはタップリが美味しいです。ブロッコリーの大きさにもよりますので、調味料は加減して下さい。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
65件
(60人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まぁる☆軸美味しいですよね(*^艸^*)♥私も大好き❤ありがとう～☀
hppygir38おいしかったが一番嬉しいです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
kurumi39定番にして頂けるなんて凄く嬉しいです♡￫ܫ￩♡ありがとう❤
うみぽちょ素敵な旦那さまで羨ましいです (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
きよ太郎食べ終わる前にレポ頂けて嬉しいです(。´▽`。)ありがとう❤
シロノワール軸が美味しいですよね(。´▽`。)素敵にありがとう✿^。^✿
ムーのしっぽウワ～嬉しいコメントに大感激です(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう
ｷﾗｷﾗﾎﾞｼ軸美味しいですよね(*^艸^*)♥気に入って頂けて嬉しいな✿
このレシピの生い立ち
作成日:07/04/05
我が家の胡麻和えです。
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