丸ごと1株ブロッコリーのゴマ和え
レシピID:355058
醤油洗いをして下味バッチリの胡麻和えです。丸ごと美味しく頂けますよ♪軸が美味しい！
材料
| ブロッコリー | 1株 |
| ゴマ | たっぷり |
| 醤油 | 大さじ２と１/２ |
| ごま油 | 大さじ１ |
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1
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ブロッコリー細かく小房に分け、軸は根元から３ｃｍは切り落とす。
軸を十字に切り薄切りにする。
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2
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湯を沸かし、一つまみの塩を入れ、軸を先に２分茹でてから先も入れ好みの硬さに茹でる。
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3
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ザルにあけ水をよく切りボールに醤油大さじ１を入れ絡める。そのまま、荒熱が取れるまでおく。
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4
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醤油１と１/２ごま油、ゴマを入れ和える。
コツ・ポイント
ゴマはタップリが美味しいです。ブロッコリーの大きさにもよりますので、調味料は加減して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(134人)
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
茎美味しいですよね～ (❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤
また作ってくれるなんて嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
ブロッコリーのゴマ和えも美味しいですよね✿^。^✿有難う❤
ブロッコリーを買うと必ず作って頂いてるなんて感激☀有難う❤
気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー｀*人)ありがとう❤
何回も作って頂いてるなんて嬉しいな(*≧∇≦*)ありがとう❤
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/05
我が家の胡麻和えです。
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