鯖缶レンコン焼き♡チーズとろっと甘辛〜!

鯖缶レンコン焼き♡チーズとろっと甘辛〜!

Description

しゃきしゃきレンコンと鯖チーズがおいしい甘辛焼きです!

材料

鯖缶
1かん
レンコン
1ふし
大さじ2
チーズ(切れてるチーズ )
5枚ほど
★酒
大さじ2
大さじ2
★醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

レンコンは皮をむき縦半分にして厚さ3〜4ミリに切り水に浸します。( 輪切りでも! )
鯖缶をザルにあげ汁を切ります。

2

鯖缶に片栗粉を混ぜ挟まるくらいの大きさに平らに丸めます。
切れているチーズを半分に切ります。

3

写真

レンコンをキッチンペーパーなどで水気を拭き取りレンコンで鯖缶とチーズをはさみます。

4

写真

はさんだらギュっとおにぎりの様に握ります。穴から顔を出すように、はみ出たのも握り込みます。

5

写真

フライパンにごま油、中火で焼きます。焼き目がついたら返します。★印調味料を入れてたまにフライパンを揺すりながら焼きます。

6

写真

色づいてタレが無くなってきたら完成です。

返すときに剥がれそうな場合は、ぎゅっと押して下さい!
豆苗で飾りました。

コツ・ポイント

見た目は気にせずぎゅと丸めましょう!

このレシピの生い立ち

レンコンではさみたいけどお肉が無かったので常備している鯖缶で!
レシピID : 3550968 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

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