簡単おつまみ♪大根と油あげの炒め煮
レシピID:355253
ごま油で炒めた大根が和風煮汁をた～っぷり含んでおつまみにもご飯のおかずにもGOOD♪
材料 （ １～２人分 ）
| 大根 | 3cm |
| 油揚げ | 半分～4分の1 |
| ねぎ | 適量 |
| ★ダシ汁 | カップ2分の1 |
| ★醤油・みりん | 各小さじ１ |
| ごま油 | 適量 |
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1
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大根は皮を剥き輪切りにスライスしたものを縦半分またはいちょう切りにする。油揚げは細切りにし、食べやすい大きさに。
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2
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ごま油で大根を炒め火が通ったところで油揚げを加えて軽く炒める。
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3
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最後に★を入れ汁気がなくなるまで煮る。器に盛ってねぎをかければ完成♪
コツ・ポイント
はじめにごま油でしっかりと大根を炒めて下さい。油揚げの油抜きは必要ありませんが気になる方は熱湯にくぐらせて絞っておくとさらに煮汁をたっぷり含んでおいしく仕上がります(＾＾)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
ねぎがなくてもおいしそう♪綺麗なつくれぽありがと(*^^*)
掲載遅くなりました。つくれぽありがとう(*´∇｀*)
おいしそうな色♫みっくすピングーさんありがとう *'v`*
素敵な写真に嬉しいコメントありがとう～ヽ(*⌒∇⌒*)ノ
しめじ入りおいしそう♫喜んでもらえて嬉しいです *'v`*
ヽ(*゜∀゜*)ノわ～い★又娘が増えたぁ～♫ ありがと～
わ～い♪大きな娘が出来た気分(@^0^@)
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/05
煮物にするにはおおげさなので少量で手早く作れるようにフライパンで簡単に作りました。
簡単リンク
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レシピを見てる時や料理をしてる時は,食べた事があるとは思わずに作ってたんです。でも食べてみて,前に作ってもらって食べたなぁ…なんて…思い出してました。
なつかしい味をありがとうございましたm(__)m
(P.S.)私を娘に持つと苦労しますが,よろしいですか? Σ(|||▽||| )
日記がないからこちらに返事しましたぁ♪
たくさん作ってくれたんですね～♫嬉しいっ！！
”娘の為ならどんな苦労でもぉぉぉぉ(￣ε￣〃)ｂ ”
って私を母に持つと苦労するかもぉぉぉ(^^;)
まずはおねーちゃんからいっとこうかぁ～(o￣∇￣)/♥あはは・・・
レシピも無ければ,日記も無くって,ごめんなさいねm(__)m
レシピは考えつかないし,日記は続かない上,書く事もあまりないし…で,書いてないのです。ごめんなさーい(^人^)
私は,お母さんができるのも,おねーちゃんができるのも,どっちもうれしー”(*>ω<)o" ♡
できの悪い娘(?)妹(?)ですが,今後もよろしくお願いしますm(__)m
やっとね,日記をつけました☆
たいした事は書いてないのですが,よろしかったら,遊びに来て下さいね(,,･ω･,,)ﾉ
昨日は,遊びに来て下さって,ありがとうございましたm(__)m
(o^o^o)あ(o^-^o)り(o^O^o) が(o^o^o)と(o^.^o)う♡
とっても,うれしかったですぅ!!
なかなか,ヘレンおかーさんの他のレシピを作る事ができないんだけど,必ず,他のレシピもデビューするからね。待っててね!!
初めましてsnoopy_snoopyことスヌと申します。
とても美味しくいただきました。
ごま油の香りにそそられました。
冷蔵庫にあったしめじをプラスしてちょいボリュームだしてみました。
お揚げに旨みがジュワっと染みこんでいて食べると美味しい汁が口の中に広がりました！
とてもお手軽で美味しいレシピをありがとうございました。