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レシピID :355273

1度で2度ウマ♥キュウリも一緒にね

1度で2度ウマ♥キュウリも一緒にね
『不思議で簡単!トマトが旨くなる♪(ID:322821)』と一緒に漬けておくだけで、即席キュウリ漬の出来上がり♪ 生わかめと絡めて食べてもおいしいよ♡
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材料 ( 2人分 )

キュウリ
1本
レシピID:322821の漬け液
ポン酢1/2カップ、砂糖大さじ3
ゴマ油
ほんの少々
七味唐辛子(一味でも)
多めに適量
 ↑ごま油と七味のかわりにラー油でも可
好きなだけ
あれば白ゴマ
なくても良い

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キュウリを水洗いし、蛇腹切りにして、トマトの横に漬けておく。(できれば塩揉みしてからがいいよ)

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30分以上漬けたらトマトと別に器に盛りつけ、上から少量のごま油と、多めの七味唐辛子、白ゴマをふりかける。(ラー油+白ゴマでも可能)

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「トマトと別に作りました」って顔して食卓へ♥ 

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生ワカメと一緒に食べてもウマーですよ☆

コツ・ポイント

☆本当は、「輪切りにした唐辛子+ゴマ油」を漬け液に加えて漬込むと美味しいのだけど、そんな事をしたらトマトまで辛くなってしまうので、後から振りかける方法で。(1日目はトマト、2日目はキュウリにすれば可能だよね) ☆ゴマ油は風味つけ程度に少量で、唐辛子は多めが美味しいです。 ☆ジャマくさい時は、ラー油かけて食べちゃいました^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (83人)

11/10/14

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短時間でしっかり味がつくから助かる!歯ごたえも良くておいし❤

marico08

11/09/09

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もちろん♪こちらも♡白米に合うこと!!ピリ辛さっぱりで美味しい~

miuぽん

11/08/25

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トマトの後に漬けました!リピ決定ありがとうございます!

雪桜苺ミルク

11/06/16

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横着して蛇腹切りじゃないですけどとても美味しかったです♪

さくらんv

11/04/29

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きゅうりはお初(^o^)ゴマ忘れちゃったけどシミ×2ウマ×2♪

チャオ美

11/05/27

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ポン酢漬け新しい~♫主人がうまい!レシピ感謝!(^^)!

maamasa

11/05/25

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今日は胡瓜漬け★これほんとおいしくてポリポリ止まりませんでした

lalala3798

11/01/16

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トマトの漬け液を使って2日目はきゅうりで美味しくいただきました☆

ネスター

10/09/28

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トマトと一緒に作りました❤簡単美味しくてヤミツキになりそうです!

naechama

10/04/22

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蛇腹は下手ですが、ウマウマですぐ食べ終わっちゃいます!

あさともかずみん

つくれぽthankyou☆

10/02/22

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昨日のトマトの漬け汁を再利用☆キュウリもおいしいですね~

Nekozame

つくれぽthankyou☆

09/12/14

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漬けたのはきゅうりが先★ごはんのお共にぴったり!簡単で嬉しい!!

YASUPANMAN

つくれぽthankyou☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/05
漬けておくだけでトマトが旨くなるレシピ、簡単で美味しいのだけど、ポン酢を使う割に1品しかできない…。だったらキュウリも漬けちゃえ!と思ったのがキッカケ。 1回で2つの事ができるのは素晴らしい事ですよね〜。

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