みょうがの味噌汁
レシピID:355285
みょうが大好き！というわけで、実家の母の味をそのままいただきます♪
材料
| みょうが | ３本 |
| 豆腐 | 1/4～1/2丁 |
| 乾燥わかめ | 大さじ１くらい |
| 味噌 | 大さじ１強 |
| だしの素 | 水の分量に合わせて |
| 水 | 500ccくらい |
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1
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みょうがをたて半分に切り、それをさらに斜めに切ります。豆腐は２cm角くらいに切ります。
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水が沸騰したら火を弱めてだしの素を加え、みょうが・豆腐を入れます。
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味噌をといたら乾燥わかめを加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
みょうがは小口切りにしてもシャキシャキした歯ごたえが感じられて美味しいです！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(13人)
レポありがとうございます！私も夏は茗荷をかなり食べてます！
エビちゃんOLさん、つくれぽありがとうございます！
美味しそうですねー♪また作ってみてください！
すごく美味しそう♪今は冬でも茗荷が食べられるからいいですね。
我が家でも今夜は茗荷の味噌汁でした！ありがとうございます！
今日久々に作ろうと、茗荷を買ってきました！ありがとう！
赤味噌いいですね～♪今度は私も赤味噌で作ってみます！
夏は茗荷ですよね！私もよく食べてます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/05
実家でいただいていた味噌汁のレシピのうちの１つ。みょうがが大好きなので、これは定番です(≧。≦)
簡単リンク
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みょうがの味噌汁レシピアップしていただいて、本当にありがとうございました。<(_ _)>。すまし汁や、そうめんの薬味には使っていたのですが、味噌汁に入れたのは初体験でした。味噌の風味とみょうががよくあいますね。
これからみょうがの季節ですね。このみょうがの味噌汁は我が家での登場回数が増えそうです。
おいしいレシピを教えていただいてありがとうございました～～♪
安くなる夏には、ほとんどみょうがだけ味噌汁作っちゃいます。
だから、最近物忘れが…。
みょうが、大好きです。夏らしくていいですよね。
今日はお味噌汁に。
ご馳走さまでした(*^_^*)
今日の夕食の一品にいただきました。
夏といえば茗荷ですよね。大好きです。
このお味噌汁の具の取り合わせも、ほんとにおいしい♡
ご馳走さまでした(*^_^*)
茗荷はおそばに添えても、うどんに添えてもいけますよね！
これからの暑い毎日にはかかせません！